노은동 사는 친구 따라 가봤던 노은역 맛집 진막창~ 이번에는 와이프와 도윤이가 함께 다녀왔습니다. 맛집의 풍모가 느껴지지 않습니까? 참숯불로 초벌구이 해주는 진막창. 흔하디 흔한 안주 돼지껍데기에도 9가지 약재와 아채로 숙성을 했다고 하네요. 그리고 어디서 많이보던 마크가 있어서 봤더니 대한민국 맛집들에게만 준다는 [대한민국맛집선정] 마크 ㅋ 지난번에 왔을때 손님들이 넘 많아서 복잡했던 기억이 있어서 오픈 시간에 맞춰서 일찍 왔어요. 그래서인지 조용한 가게는 처음 보네요~ 이 집에서 강추하고 싶은건 소막창과 돼지껍데기예요. 돼지생막창은 어느집이나 비슷하니까 저는 소막창을 정말정말 강추합니다. 뭔가 맛이 비법 소스로 잘 재웠다가 구운거 같은 맛이라서요. 그냥 아무것도 안찍어 먹어도 완전 꼬들꼬뜰하고 맛있어..
