[청주맛집추천] 청주 데이트 장소 추천~ 블랙스톤 청주성안점

오늘 에드워드가 소개해 드릴 맛집은 청주 시내 

성안길에 위치한 블랙스톤 청주성안점 입니다. 

청주 시내는 맛집이 많아서 자주 가고 싶지만 차를 끌고 데이트 하러

 가기 부담스럽게 주차 공간이 부족하죠~ 

오늘은 성안길 주차 팁부터 먼저 소개해드릴께요 ㅋ

주중 : 홈플러스(유료, 만원에 1시간 무료)

주말 : 충북도청(평일 유료, 주말에는 무료)

임산부는 산모수첩을 지참하면 충북도청에 평일 4시간 무료 주차 가능 

저희는 불금에 다녀왔기 때문에 홈플러스에 주차를 했어요. 

어짜피 장 볼 것도 있어서 ㅎㅎ 만원에 한시간씩이니까~

다시 블랙스톤으로 돌아와서~

홍대 스테이크 맛집으로 유명한 블랙스톤이 청주 성안길에도 있다고해서 찾아가봤어요.

헌트 이너웨어 2층에 위치하고 있네요. 찾기는 참 쉬웠어요. 

 

BLACK STONE = 깜장돌! 응? 이게 뭐지?

상호명이 깜장돌이잖아요 ㅋㅋ 간판에도 돌이 불타고 있었어요~

2층으로 올라가는 입구에 서 있는 랍스터 세트 안내~  

"진짜의 맛을 찾아다니는 당신은 Trendsetter!"

헤헤 나님도 이제 트렌드세터!! 

홍대 본점을 시작으로 청주에 내려온 블랙스톤.

청주에는 청주 성안길점 밖에 없다고 짝퉁 주의하라는 문구!

청주 성안길 맛집 블랙스톤 청주성안점의 영업시간

 OPEN  11:30

CLOSE   22:00

Last Order   21:00    

입구에 들어서자마자 보이는 네온사인~

STONE GRILL RESTAURANT 

THE STEAK HOUSE

BLACK STONE

약간은 어두운 실내 조명이지만 분위기 내기 좋은 은은한 불빛 ㅎ

 

수저, 포크, 나이프는 포장 되어있어서 깔끔했어요.

테이블 양옆으로 있는 요건 바로 환풍구인데요. 

요고 아래에 돌판을 놓고 고기를 구우면 연기가 슈~욱 하고 빨려 들어간답니다.

블랙스톤의 메뉴들~ 

개별적으로 주문하는것보다 세트메뉴들이 실속있는거 같아요 

저희는 A 세트로 주문했어요. 

메뉴판에서 미리 만나보는 맛나보이는 스테이크!!!  "얼른 나와라~!"

블랙스톤의 완벽한 스테이크를 먹는 법! 도 있었어요. ㅋ

이거 미리미리 공부하고 먹었으면 좀 더 맛있게 먹었을텐데

설렁설렁 읽었더니 ㅋㅋ 다음번에는 더 잘 할 수 있을거 같아요.

고기 종류에 따라 추천 굽기도 있어서 알고 먹으면 좀 더 완벽한 맛으로 즐길 수 있을거 같아요.

가시기 전에 한번 읽어보세요 ㅎㅎ 

1. 지글지글 블랙스톤 위의 스테이크를 5초 위에 포크와 나이프를 이용하여 뒤집어 주세요.

2. 마이야르 반응에 의해 크러스팅한 면이 생긴 것을 확인 후 앵커버터를 표면에 발라주세요.

3. 스테이크를 원하는 크기대로 썰어 주시면 버터가 녹아내려 깊은 풍미를 더해줍니다.

4. 옆면도 익혀주시고 취향껏 원하는 굽기에 따라 익혀드시면 됩니다.

고기 원산지와 소고기 부위 ~ 

저거 아무리 봐도 안외워지더라구요. 

그냥 어디어디가 맛있다 정도만 알고 사는것으로~ ㅎㅎ

숙성중인 고기들~ 

와인병 같은 물병엔 와이파이 비번이 프린팅 되어있네요.

센스 돋네 ㅋ

먼저 맥주와 음료가 나왔어요. 

그리고 금새 400도의 뜨거운 돌판 위에 스테이크가 지글지글 거리며 나왔어요. 

감베리크림파스타도요 ㅎ

환상적인 비쥬얼의 소고기~! 

고기 굽는 향과 함께 지글지글 소리를 내면서 익어가기 때문에 그 맛이 더욱 기대되더라구요.

너무 한쪽에 오래 두면 겉만 탄다고 해서 뒤집고 버터를 올려줬어요 ㅎㅎ

사진찍기용 버터 ㅎㅎ 사실은 얇게 펴서 발라줘야 해요.

이렇게 원하는 크기로 썰어서 윗줄은 와이프꺼 아랫줄은 제꺼 ㅎㅎ

서로 원하는 정도로 익혀 먹을수 있어서 좋네요. 

와이프는 미디엄웰던을 선호하고 저는 미디엄레어를 좋아해서~

 

제가 좋아하는건 딱 요정도 익은거 ㅎ 

입안에서 부드럽게 녹네요 ㅠ

스테이크 먹느라 잠깐 잊고 있었던 파스타 ㅋㅋ

가지랑 호박도 원하는 만큼 더 구워서 함께 먹었어요. ㅎ

맥주 안주로 최고인 감튀! 소스에 찍어서 쳐묵쳐묵~

눈깜짝할 사이에 넘 깔끔하게 비운 접시들 =ㅁ=ㅋ 

지글지글 소리와 버터향, 그리고 은은한 조명이 있어 

데이트하기 딱 좋은 분위기인 블랙스톤 청주성안점을 

청주 데이트 장소로 추천합니다. 

<043-224-4620>